La Botte d'asperges

Traditional cuisine
Gourmet cuisine

52 rue Pierre-Henri Mauger, 41700 Contres

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I'm happy to introduce you to flavors, dishes and my work on original pairings through a cuisine based on selected products. In keeping with my commitment to quality, I work exclusively with French beef.
To be as close as possible to the season and my cuisine, I give priority to sourcing from our local producers.
I look forward to welcoming you.

Stéphane Bureau