Le Grand Saint-Michel

Hotel-restaurant
Gourmet cuisine

Place Saint Louis, 41250 Chambord

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Le Grand Saint-Michel offers French bourgeois cuisine, passionately reinterpreted by chef Joseph Viola, Meilleur Ouvrier de France, and implemented by our chef Marion Carraud, who brings finesse and elegance to the table.

The local produce is given pride of place as the seasons change. Enjoy comforting classics such as a delicious pâté en croûte, slow-simmered game or delicately cooked river fish. All in the warm, elegant setting of our dining room, which once welcomed travellers to the...