Mimosa

Bistronomique
Restaurant

18 Rue Denis Papin, 41000 Blois

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A former chef at the Bistrot du Cuisinier (Blois vienne) and a true enthusiast, Christophe Philoreau also served as executive chef at La Panetière restaurant (New York 4 stars in the Times) and built up his experience through numerous starred institutions with the greats such as B.Loiseau (La Côte d'Or), J.Robuchon (Jamin) and many others.

Now he's back at it again, with new suggestions to complement his star dishes. The regularly renewed menu promises seasonal produce of excellent taste...